甲醇還是較好的人工合成蛋白的原料,蛋白轉化率較高,發酵速度快,無毒性,甲醇是容易輸送的清潔燃料,可以單獨與汽油混合作為汽車燃料,用它作為汽油添加劑可起到節約芳烴,提高辛烷值的作用,汽車制造業將成為耗用甲醇的部門。
甲醇可直接用于還原鐵礦,得到海綿鐵。甲醇制乙醇、乙烯、乙二醇、甲苯、乙酸乙烯、乙酐、甲酸甲酯和氧分解性能好的甲醇樹脂等產品,正在研究開發和工業化中。
甲醇是簡單的飽和醇,相對分子量為32.04。在通常條件下,純甲醇是無色、易流動的、易揮發的可燃液體,并帶有與乙醇相似的氣味。